简单版咖喱饭的做法,简单版咖喱饭怎么做好吃
步骤
(相关资料图)
简单版咖喱饭的做法步骤11.准备好土豆,胡萝卜,还有咖喱块!
简单版咖喱饭的做法步骤22.土豆,胡萝卜切块(丸子觉得切小丁更容易熟)
简单版咖喱饭的做法步骤33.锅里下油,倒入土豆,胡萝卜块,翻炒均匀。
简单版咖喱饭的做法步骤44.炒出香味时,倒入凉白开(没过土豆和胡萝卜。)大火炖10~15分钟!
简单版咖喱饭的做法步骤55.加入咖喱块,盖上盖子文火炖5分钟.(咖喱块融化后再盖上盖子)
简单版咖喱饭的做法步骤66.完成啦!
花咖喱怎么做好吃?
解答:
食材:土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量
做法
1.土豆洗净,入开水锅内煮半个钟点以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用。
2.把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块;瘦肉切丁,红萝卜也切成小方块的形状。
3.油锅烧热,倒入切好的肉丁,炒至八成熟后,出锅,备用。
4.锅内再倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味香时,加入大碗清水,同时倒入炒好的肉丁。
5.锅内汤水烧开后,加入咖喱酱两大匙,或咖喱粉半包。
6.把锅内的咖喱,土豆,肉块等材料搅拌均匀后,改用小火开始慢慢熬煮,煮至锅中的咖喱汁变浓,将要收干时,加适量粗盐,调好味道,即可出锅。
解答:
1.食材切丁
2.把土豆煎一下后下胡萝卜,放入一块花咖喱下适量水熬煮
3.熬煮软烂下肉丁
4.米饭放入模具里压紧
5.熬煮好的花咖喱
6.摆入饭团淋上咖喱
简易咖喱饭的家常做法大全怎么做好吃
主料
土豆3个
红萝卜150~200克
洋葱1个(中等个头)
咖喱1盒
辅料
水适量
简易咖喱饭的做法
1.
准备好土豆,红萝卜,洋葱,洗干净后切好备用。土豆和红萝卜不要切太大了,太大煮熟要比较久的时间。洋葱切丝。
2.
锅加热倒入食用油。
3.
先把洋葱放入煸炒,炒到有些接近透明准备下一个步骤
4.
把土豆和红萝卜一起放入炒
5.
等土豆炒的有些微焦的时候可以加水
6.
水没过材料即可,盖上盖子焖煮
7.
一般15分钟左右就熟了,如果不好辨认土豆是否有熟透,可以拿一根筷子捅一下土豆。
8.
火量调到最小,锅里要有水,加入咖喱块。我这个分量用了5个,如果想更浓一点可以6个全部放入。泡一会儿咖喱会慢慢融化。
9.
融化的咖喱,用锅铲把材料和咖喱拌均了就可以了。不要再添加任何调味料!
10.
这个分量女生吃4人没问题的。这款咖喱味道很好,喜欢味道重可以多放,如果煮的太浓稠了可以适量加水。太稀了就火开大煮一会儿,自己觉得差不多了就可以起锅了
美味的鸡排咖喱饭怎么做好吃又简单,做法
具体步骤
第一步
第二步
2. 切好即可
第三步
3. 鸡胸肉切成中等厚度的片,一块鸡胸肉大概可以分成3片,然后最好在肉上用刀割几下,是为了一会腌料的时候更入味
第四步
4. 在炸之前我一般会腌一下肉。 就是往里面放一大勺辣椒面(因为我喜欢吃辣,不放也行)然后是胡椒面一小勺以及两勺生抽,充分搅拌后放在旁边腌10分钟左右
第五步
5. 在等肉的时候我们可以先把菜下锅翻炒一下,加入少许油,然后先将土豆和胡萝卜加进锅内翻炒1分半,再加入青椒和洋葱翻炒个2两分钟
第六步
6. 在锅内加入开水,水最好多放一点,因为咖喱粉一放进去就会变得很浓稠,水最好是菜的两倍多。开水煮一分钟后加入咖喱粉,小火煮2到3分钟
第七步
7. 将鸡胸肉拿出放入蛋清中裹一下
第八步
8. 从蛋清中捞出后放在油炸专用粉中裹一层
第九步
9. 锅内少许油小火开始炸鸡排 炸好后出锅用吸油纸吸油切块装盘
第十步
10. 这就是咖喱煮好之后的样子 然后将米饭放进盘子 和鸡排一起装盘就可以了
第十一步
11. 最好香喷喷的咖喱鸡排饭就好啰
咖喱饭怎样做好吃?
咖喱饭可是非常的美味好吃,相信很多人都喜欢吃咖喱饭,咖喱饭的做法也是有很多种,可以放自己喜欢的食材来做,毕竟每个人的喜好不同,我也是很喜欢吃咖喱饭,香味浓郁,吃过后回味无穷。
二、咖喱饭制作步骤1、准备食材:牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、姜、葱、料酒、蒜、牛奶、咖喱膏
2、牛肉要选择牛腩肉,做出来口感更好,把牛腩肉洗一下,用水浸泡半个小时,洗干净沥干水分切成小块;土豆洗干净去皮切成小块;胡萝卜洗干净切滚刀块;洋葱洗干净切小块。
3、把牛腩肉凉水下锅焯水,放入姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来,用温水冲洗干净,米饭提前蒸上。
4、把牛腩肉放进高压锅里,加入开水,没过牛腩肉就可以了,放进姜片,盖上盖子压30分钟,时间到后,把牛肉捞出来。
5、胡萝卜和土豆也焯一下水,水开一分钟就可以了,焯好过凉水,起锅烧油,有黄油更好,没有就平时炒菜的油,油热把姜蒜末放进去,炒出香味。
6、把洋葱放进去翻炒一下,再把土豆、胡萝卜放进去,翻炒一下,再把牛肉放进去,加入一勺牛奶,咖喱膏,翻炒均匀,再加入刚刚压牛肉的汤,没过食材就好,转小火炖煮20分钟,再配上米饭,香喷喷的咖喱饭就做好了。
标签: